Keisuke Matsushima в 2026

Едва ли японец Кейсуке Мацусима, приехавший во Францию десть лет назад, предполагал, что откроет в Ницце один из лучших ресторанов средиземноморской кухни в городе, который будет отмечен даже звездой Michelin.

Ресторан Keisuke Matsushima в Ницце

Ресторан Keisuke Matsushima, названный по имени шеф-повара, открылся в Ницце в 2006-ом году. По задумке повара, это заведение должно было стать органичным смешением блюд средиземноморской кухни и японских мотивов гастрономии. Таким ресторан и стал, на радость жителям Лазурного берега и приезжающим в Ниццу туристам. Интерьер Ресторана Keisuke Matsushima выдержан в спокойных светло-бежевых тонах с тёмной мебелью и белым скатертями. Заведение напоминает строгий сад камней, где можно спокойно посидеть, подумать и расслабиться. В ресторане нет излюбленной местными рестораторами пышности, роскоши и китча – всё стильно, сдержанно и гармонично.

Меню Ресторана Keisuke Matsushima в Ницце

Столы в этом ресторане Ниццы сервированы на европейский манер, а меню включает в себя европейские блюда с небольшими вкраплениями японских деликатесов. Особенно полюбились посетителям такие угощения, как овощная темпура, запечённая дорада с мидиями и французскими артишоками, сибас с клёцками и фрикасе из опят, а также бесподобный мильфёй из говядины с острым васаби. Также здесь есть и комплексные наборы блюд: сезонное меню за 35 евро (около 1 682 рублей), обеденное меню за 28 и 35 евро (около 1 345 и 1 682 рублей), а также дегустационное меню за 60 евро (около 2 883 рублей). После сытного обеда стоит обязательно попробовать местные десерты. Здесь одинаково хорошо готовят и мороженое, и желе со вкусом зелёного чая, и мусс маскароне, и пюре из айвы. Нельзя не отметить и богатую винную карту, включающую в себя более семи сотен наименований белого, красного, розового вина. Впрочем, такое винное изобилие неудивительно – хозяин Ресторана Keisuke Matsushima в Ницце начинал свою карьеру в знаменитом французском ресторане в Токио

Полезная информация

Часы работы: Ресторан Keisuke Matsushima в Ницце по понедельникам работает с 19-30 до 22-00, со вторника по пятницу с 12-00 до 14-00, а в субботу с 19-30 до 22-00. В воскресенье ресторан не работает
Средний счёт: средний счёт в Ресторане Keisuke Matsushima в Ницце составляет порядка 50 евро (около 2 403) на человекаУслуги: Обед, Обед, Бронирование, Открыто допоздна