Les Santons в 2025

Выбрали этот ресторан, основываясь на рейтинге и отзывах. Заранее бронировали, но особой необходимости в этом не было. Мы были на ланч, свободных столиков было достаточно. Выбрали меню за 31 евро, заказывали из меню разные блюда, т.е. мы смогли оценить 2 закуски, два основных блюда и два десерта. Скажу сразу - ни одно блюдо меня не привело в восторг, даже скажу больше - удовольствия от вкуса не было. Да, обслуживание великолепное, даже подают комплимент от шефа, что свойственно ресторанам высокого уровня. Посуда, сервировка, подача блюд идеальны (можно оценить это на моих фото). Но вот так, чтобы я была очарована вкусом блюда - не было этого, увы. Слишком много компонентов было в салате с креветками, в то же время почти безвкусных. Тар-тар был почти без мяса. Все, что я чувствовала - это вкус сырых овощей, манго и приправ. Гарниром были холодные макароны в сладком соусе. Странный сладкий вкус этого блюда для французской кухни. Втрое главное блюдо было рыба. Неплохо, но очень маленький кусок, и опять таки странные гарниры. В десертах было много взбитых сливок, мой десерт из темного шоколада обладал весьма слабым шоколадным вкусом. В заключение хочу сказать, что из многих посещенных ресторанов за эту поездку по Провансу, Лазурному берегу и Лиону этот явился самым большим разочарованием. Именно разочарованием, потому что от ресторана ожидаешь прежде всего вкусную еду. Читая меню этого ресторана, видя фото блюд, ожидаешь не меньше, чем восторг от их еды, чего, к сожалению, мы не получили.

Ужинали в этом ресторане семьей в завершающий вечер путешествия по Провансу. Хорошая кухня, отличная терасса, уютный интерьер. Столики надо бронировать заранее. Рекомендую к посещению.

Сначала долго ждали меню, соседи не выдержали и ушли. Но того стоило. Брали комплексное меню (как и большинство), всё очень вкусно, сделано по-особенному. Порции ожидаемо не огромные, но вполне хватило. Имеет смысл!