Moulin de Mougins в 2025

Буквально в десяти минутах езды от блистательных Канн, в городке Мужен, что также находится на Лазурном берегу Франции, есть место, о котором знает каждый гурман. Речь идёт о гастрономическом ресторане Moulin de Mougins, работающем на территории роскошного отеля с таким же наименованием. Изысканной трапезой в ресторане гости наслаждаются за круглыми столами, неизменно покрытыми белоснежными хрустящими скатертями, или в зелёном саду

Ресторан Moulin de Mougins в Мужене

Ресторан Moulin de Mougins в Мужене является одной из главных гастрономических достопримечательностей этих мест. Каждый повар, который когда-либо творил на этой кухне, вносил в развитие заведения частичку своего собственного видения кулинарии. Именно поэтому современная репутация Ресторана Moulin de Mougins в Мужене не может быть подвергнута сомнению. История заведения началась в 1969-ом году, когда в город приехал Роже Верже со своей супругой Денизой. Спустя некоторое время их семейный ресторан с «солнечной кухней» получил свою первую награду, которой стала звезда Michelin. В последующие четыре года репутацию ресторана подкрепили ещё две звезды, что ознаменовало собой невероятную популярность этого ресторана. Под руководством Роже Верже в Ресторане Moulin de Mougins в Мужене работало целое созвездие лучших поваров. Здесь трудились такие мэтры как Ален Дюкасс, Данижль Булю, Патрик Лентор, Жиль Гужон и многие другие. Затем в Moulin de Mougins пришёл Ален Лорка с Себастьяном Шамбрю, а сейчас главным по блюдам провансальской кухни здесь является подающий надежды Эрван Луэзиль, за плечам которого годы работы в ресторанах разных стран мира.

Меню Ресторана Moulin de Mougins в Мужене

Из актуального меню Ресторана Moulin de Mougins в Мужене для начала стоит заказать ассорти из сезонных овощей с оливковым маслом и смесью разных сортов трав и салата. После такой «разминки» самое время продолжить трапезу свиным каре, муссом из каштанов и тыквы, а также тушёными корнями сальсифи. На десерт в этом заведении рекомендуется заказать фирменный лимонный торт с базиликовым сорбе и меренгами или классический Париж-Брест. Стоит отметить, что все блюда, подаваемые в Ресторане Moulin de Mougins в Мужене, несут в себе особую творческую составляющую, что отражено в том числе и во внешнем виде угощений.

Полезная информация

Часы работы: Ресторан Moulin de Mougins в Мужене работает круглый год ежедневно, кроме понедельника и вторника. В ресторане подают обед с 12-00 до 14-30, а ужин с 19-30