Я со своими бизнес-партнёрами, друзьями, проводил традиционный летний автомобильный тур по Европе. В дороге натряслись, и хотелось спокойной, тихой атмосферы вдали от бешеной гонки по дорогам Европы. Проезжая город Монт-Сен-Мишель, в ресторане "Матушка Пуляр" оказались случайно, просто проезжали мимо. И не пожалели! В ресторане так понравилось, что не захотелось снова в дорогу. Моя дочь попросила меня заказать знаменитый французский луковый суп. Хотя приготовлен он был замечательно, но - это не традиционная русская еда, далёк от нашего борща, или щей. Зато у неё осталось полное ощущение, что она прикоснулась к секретам замечательной французской кухни. Сами знаете, как строги европейцы к алкоголю за рулём. Поэтому мы, те, которые крутили баранку, с огромной завистью смотрели на наших седоков, что смаковали традиционный для этих мест Кальвадос. Тем более, наша зависть подогревалась зрелищем цветущих красных яблонь по обочинам улиц, из плодов которых и изготавливают местные умельцы этот крепкий напиток. Некоторым из наших так понравился он, что они, подозвав официанта стали подробно расспрашивать его о рецепте приготовления яблочной водки. К сожалению, наш французский не позволил нам понять его предписания в подробностях, а английский нашего "учителя" оставлял желать лучшего. Но беседа была так мила, особенно, когда дополнялась жестами с обеих сторон, объясняющими, как французы потребляют их чудесный напиток, и нашими, которые учили француза пить русскую водку, что за столом воцарилась замечательная атмосфера, ох как она поспособствовала поднятию аппетита! Спасибо гостеприимным хозяевам!