Возвращаюсь в этот ресторан не в первый раз и ни разу не была разочарована, напротив, качество мясо, а особенно процесс, как его готовят у тебя на глазах, завораживает. Само мясо нежнейшее, и, я, привыкшая плотно поесть, после одной порции мяса, была сыта до конца следующего дня:). Хотя жалко, что никак не могу по достоинству оценить десерты ресторана:). В ресторане всегда есть сомелье, который подсказывает какое вино и с чем лучше употребить, даже при его высокой занятости, шеф ресторана всегда поможет в выборе. Жалко, что в Москве нет такого ресторана, не хватает марсельского шарма..., а что касается цены и качества, я всегда сравниваю с московскими завышенными ценами и часто с туристическим качеством, чего здесь , конечно, не могу сказать, несмотря на его центральное расположение. Очевидно, что шеф ресторана ценит каждого своего клиента и дорожит той аутентичной атмосферой. Вообщем, огромное спасибо за прием этому ресторану!!!