О месте Ресторан Камми
В Финляндии есть поистине сказочное место – Лапландия. Здесь пасутся стада оленей, на небе можно увидеть настоящее северное сияние, а пейзажи такие, что дух захватывает. Природа здесь очень красива и разнообразна. Коренными жителями этого прекрасного места являются саамы. Питаются они, в основном, мясом и рыбой.
В Лапландии есть курорт, под названием Леви. Помимо красивой природы и массы мест для развлечений, здесь есть еще одно чудо – многочисленные рестораны Леви. Одним из интереснейших является ресторан Камми. Это своеобразный лапландский чум с национальной кухней саамов.
Меню
Леви славится своими изысканными блюдами. Радужная форель, приготовленная в собственном соку, уха, филе лосося, запеченное на открытом огне. А какие там блюда из дичи! Это далеко не полный список блюд данного ресторана в Леви.
В меню ресторана Камми есть множество блюд из оленины: колбасы, жаркое из оленины, копченая оленина. Также там готовят свиные ребрышки, блюда из лосося и форели. Все блюда ресторана готовятся на открытом огне. На первое обычно подают финский суп, сваренный из сига. Ко вторым блюдам подаются грибы, брусника и соленые огурцы.
Саамы делают каждый сезон заготовки из овощей, фруктов и ягод, растущих в местном регионе. Одним из ценнейших даров является морошка. Она очень богата витамином С, в морошке его в 3 раза больше, чем даже в апельсинах. В ресторане Камми вам предложат восхитительный десерт – блинчики с вареньем из морошки и взбитыми сливками.
Лапландцы по-особенному относятся к еде и культуре приготовления. Они используют только натуральные и свежие продукты. Они очень уважают и ценят природу и ее дары. Этой позиции придерживаются во всех ресторанах Леви. Ресторан Камми в Леви – это шведский стол с множеством закусок, расположенный в традиционном лапландском чуме с открытым очагом.
Обстановка
Вечером в ресторане вам будет предложена программа, которую проведут Нилес Йоуни и его сын Анте. Это будет незабываемое шоу потомственных шаманов. В ресторане Камми в Леви вы сможете насладиться песнопениями «йойки», игрой на бубне и принять участие в «шаманском крещении».
Ресторан располагается в 200 м от склонов горнолыжного курорта Леви. В тихом и уютном местечке. Рядом с рестораном располагается загон с оленями. Помимо фейерверков и шоу, вечером посетители ресторана Камми могут насладиться еще одним красивым зрелищем – северным сиянием. Это одно из удивительных чудес в Леви, которое никого не оставит равнодушным. Ресторан Камми в Леви познакомит вас с традициями севера и подарит ощущение того, что вы оказались в сказке. Это неудивительно, ведь Лапландия – родина Санта Клауса, и кто знает, может, вы встретите его именно там, в Леви?
Показать больше