Наверняка, отправляясь на отдых в чешский город Пльзень, вы знали о том, что он считается негласной «столицей пива». А все потому, что именно здесь производятся такие известные сорта пива. Как Pilsner Urquell и Gambrinus. Впрочем, учитывая название первого из напитков, несложно догадаться, почему город получил именно это название. Неудивительно, что экскурсия на завод является одной из наиболее популярных среди туристов.
Почему стоит выбрать эту экскурсию?
Пивоваренный завод «Пилснер» уже давно прославился своими высококачественными хмельными напитками. Даже если вы абсолютно равнодушны к алкоголю, а само пиво вызывает у вас горький привкус — все равно попробуйте напиток, создаваемый именно в Пльзени. Уверены, ваше мнение изменится. В чем же секрет «Пилснера»? Ответ, пожалуй, покажется вам банальным — в сохранении древних рецептов и вековых традиций и их умелой комбинации с современными идеями трудящихся здесь пивоваров. Доподлинно известно, что ставшее легендарным пиво чехи стали изготавливать с самого основания своего города. Сам же завод был торжественно открыт в XIX веке, а это событие еще очень долго обсуждалось как в местных, так и в международных СМИ.
Как добраться?
Сам завод представляет собой довольно величественное здание и даже не верится, что внутри него находится не галерея или театр, а пивоваренный завод, который, более того, считается своеобразным символом Пльзени. Его истинное предназначение выдает, пожалуй, лишь удаленное месторасположение от города, так как завод находится примерно в 80 км от Праги. По поводу трансфера вы можете не беспокоиться. Как правило, эта экскурсия пользуется большой популярностью у путешественников, а потому организовывают посещения не только туристические компании, но и само предприятие, о чем указано на его официальном сайте.
Как проходит экскурсия?
Как правило, на экскурсию в «Пилснер» традиционно приезжают представители сильного пола, ведь, как известно, они являются не только любителями, но и ценителями хмельного напитка. А если пиво сварено еще и по всем правилам — то ему, как говорится, и цены нет. Однако, среди посетителей немало и женщин, которые признаются, что приехали на завод для того, чтобы узнать как же варится «правильное» пиво.
Экскурсия по территории завода, по уже сложившейся традиции, начинается с ознакомления посетителей с устройством разливочного цеха. На этом оборудовании производится более 120 тысяч бутылок и 60 тысяч железных банок пива за один час. Далее туристы приглашаются в специально оформленный кинозал, главной «фишкой» которого является вращающийся пол. Здесь им будет продемонстрирован тематический фильм об истории пивоварения и его процессах, используемых разными специалистами в разные времена.
Следующий этап экскурсии — это посещение, так называемой, выставочной комнаты. Здесь посетителям будет предложено ознакомиться со своеобразной коллекцией ингредиентов хмельного напитка, среди которых ячмень, кристально чистая вода, хмель и, конечно же, пивные дрожжи. Кстати, последний компонент разрешается потрогать, дабы убедиться в натуральности продукта и присущей ему жирности. В дальнейшем использовании такие упаковки, конечно же, не участвуют, а утилизируются.
Главным местом пивоваренного завода «Пилснер» является недавно отреставрированный цех, в котором, непосредственно, и варится напиток. Хотя с главенством тут можно и поспорить. Так как, по мнению, многих сотрудников «сердцем» завода считается своеобразный «зал почета», в котором они бережно хранят старинные коллекции бутылочек, найти которые в продаже сегодня просто невозможно. Здесь же расположено и оборудование, применяемое пивоварами в XIX веке. Туристы своими глазами могут увидеть, а при возможности, и потрогать старинный варочный котел, в котором и была приготовлена самая первая, так скажем, пробная партия хмельного напитка «Пилснер».
Финальным этапом экскурсии является посещение легендарных подвалов, находящихся глубоко под полами завода. Здесь туристов ждет, возможно, самое интересное — а именно дегустация нефильтрованного Pilsner Urquell прямо из дубовых бочек. Таким образом, организаторы экскурсии предлагают посетителям оценить на сколько отличается истинный вкус изготовленного ими пива от того, что продается в бутылках. А для тех, кто отказывается принять участие в дегустации у организаторов есть своя мотивирующая история. Скептикам они рассказывают о том, что пиво «Пилснер» обладает еще и лечебными качествами, благодаря плесени из подвалов пивоварни.
Отдельного внимания заслуживают и окрестности завода. Во-первых, здесь растут необычайно красивые розы, сфотографироваться с которыми может любой желающий. Во-вторых, во дворе туристы увидят старинный поезд, которые когда-то развозил только что сваренное пиво из Пльзени по всей территории страны.
Стоимость экскурсии
Ориентировочная стоимость экскурсии составляет 200 чешских крон. Продолжительность посещения завода составляет 100 минут.
Что купить на память?
Во дворе пивоваренного завода расположен специализированный магазин, в котором все желающие могут приобрести на память сувениры. Выбор в нем, правда, не очень большой, но ведь и не зря он относится к категории специализированных. Так, например, вы можете приобрести для себя или своих близких оригинальные пивные кружки, пинты с крышкой, а также бокалы. Вся продукция, разумеется, украшена фирменным логотипом компании. Если же посуда вас не интересует — обратите внимание на одежду, которая также здесь представлена. В основном, это футболки, поло, жилеты, спортивные мужские костюмы и многое других товаров, которые, несомненно, привлекут внимание к вашей персоне в любом пабе.
