Nazdarovie в 2025

Одним из самых популярных у наших соотечественников ресторанов Гаваны является Nazdarovie, то есть На здоровье! Здесь не подают традиционные для Кубы жареные бананы, бобы или рис, зато предлагают шашлыки, вареники, селедку под шубой и коктейль Куба Либре, но не с ромом, а с водкой. Особой популярностью пользуются домашние пирожки, приготовленные бабушками, жившими когда-то в СССР, но уже давно называющие Кубу своей второй родиной. Кстати, официанты здесь отлично говорят по-русски, а меню представлено на русском, испанском и английском языках. Этот ресторан является своеобразной ностальгией по тем временам, когда главным помощником Гаваны была Москва, а сотни тысяч кубинцев отправлялись в советские страны.

Ресторан Nazdarovie в Гаване

Сегодня стены ресторана Nazdarovie в Гаване украшены многочисленными агитплакатами советского периода. На столиках стоят матрешки и бюстики В.И. Ленина, а каждый зал имеет свое собственное имя - зал Царей, Пролетарский зал, Русская терраса, Водка-бар. По словам Грегори Биниовского, одного из основателей ресторана, идея данного заведения состоит в том, чтобы продемонстрировать уникальную социокультурную связь, существующую между Кубой и странами бывшего советского блока.
В ресторане на глаза попадается множество деталей, которые вызывают воспоминания о минувшей эпохе, однако Nazdarovie в Гаване не является карикатурой на советский период. Сюда не приходят российские эмигранты, чтобы выпить Столичной и всплакнуть по далекой родине, сюда приходят для того, чтобы вспомнить или открыть для себя новые отношения РФ и Кубы.
Сегодня в ресторане Nazdarovie в Гаване подают такие популярные блюда, как солянка, борщ, разные виды вареников и пельменей, голубцы, бефстроганов и блинчики со всевозможными начинками. По словам создателя ресторана, большую часть ингредиентов для этих блюд можно без проблем найти на острове, однако есть и исключения. К деликатесам на Кубе относятся, например, черный хлеб и красная икра. Все эти продукты изначально доставлялись в ресторан с личным багажом друзей, знакомых и родных Грегори Биниовского. Сегодня удалось наладить организованные поставки.

Полезная информация

Часы работы: Ресторан Nazdarovie в Гаване работает ежедневно с 12-00 и до 00-00 без перерывов и выходных дней
Совет: лучше всего приходить в ресторан Nazdarovie в Гаване ближе к вечеру и занимать столик на балконе, чтобы иметь возможность насладиться потрясающим живописным закатом