В конце 2013 года в Картахена открылся новый ресторан "Cuzcu" и очень старается завоевать звание лучшего ресторана города. На входе любезная девушка осуществляет дресс- код, так, что в пляжном виде сюда не пустят. Ресторан расположен в старом испанском доме с внутренним двором, зеленой живой стеной, маленьким водоемом и "фонтаном", разделяющим основной зал на три части. Есть также зал в крытой части ресторана. Очень стильный и располагающий интерьер добавляет униформа официантов. Хотя обслуживание могло быть немного побыстрее, но это не критично. Отличная живая музыка, маленький оркестр играет негромко, приятный тембр голоса у вокалиста. Меню ресторана имеет направленность на рыбное и морепродукты, качество отменное, все очень интересно приготовлено в соответствии с оригинальными перуанским рецептами. Сервировка стола и самих блюд прекрасная. Разнообразие предлагаемых блюд большое, неплохие вина сортов Malbec. Но я рекомендую попробовать местное пиво Colambiya Clab NegroCalle Santo Domingo Carreras 3 N33-48