Первый китайский мишленовский ресторан в Гонконге

Не откажите себе в воскресном бранче в этом заведение. Попробуйте местный деликатес - ласточкины гнезда. Дорого, странно на европейский вкус, но запоминается. Вся кухня китайская, но фьюжен. Поэтому за дим-самом с крабовым мясом вы не всегда узнаете традиционную кухню. Как аккомпанемент к еде здесь подаются отличные французские вина. Бронировать нужно заранее, потому как страждущих до хорошей кухни обеспеченных гонкогкцев огромное множество.