Завод Пилснер Урквелл в 2026

Одним из самых популярных туристических городов Чехии является живописный Пльзень. Его история  тесно связана с именем чешского короля Вацлава II, который в начале XIII века решил построить величественный королевский град. Кроме того, Пльзень широко известен как лучшая пивная столица Богемии. О качестве натурального чешского пива слагают целые легенды, а пивоваренный завод Pilsner Urquell стал  одной из самых ценных достопримечательностей города.

История возникновения 

Завод  Plzensky Prazdroj был открыт в 40-х годах XIX века по инициативе  местных пивоваров. Главным специалистом по изготовлению пенного напитка был избран  Йозеф Гролл из Баварии. Он стал родоначальником знаменитого светлого пива «Пилснер», изготовленного с использованием новейшего метода ферментации. Спустя три года, пиво данной марки было продано на местном рынке с ошеломительным успехом. Благодаря своему благородному» вкусу и золотому  цвету, напиток  назвали  «Пилснер Урквелл», который означает «Истинный Пилснер». Ровно через 59 лет после открытия завода был официально зарегистрирован новый бренд пива «Пилснер». Кроме того, на территории завода расположен старинный Музей пивоварения, посещение которого входит в экскурсионную программу  завода.

Архитектура

Завод Пилснер Урквелл находится в старой части города Пльзень. Фасад здания украшен барочным декором и лепкой. Просторные помещения сооружения оборудованы с учетом новейших технологий изготовления пива. В разливочном цехе производится более 100 тысяч бутылок пива в час. На верхнем этаже находится кинозал круглой формы. Вращающийся пол демонстрирует фильмы об истории и производстве пива, начиная от самых истоков. Выставочная комната представлена уникальными экспозициями ингредиентов натурального пива. Здесь можно увидеть особый сорт хмеля «Заац», ароматный ячмень и травы, а также специальные пивные дрожжи. Самым главным помещением завода является варочный цех. После реставрации здесь сохранилось старое оборудование, в том числе котел для варки пива. Особого внимания заслуживают глубокие каменные подвалы, где хранятся дубовые бочки с ценным напитком. Во время экскурсии гости завода могут поучаствовать в дегустации вкуснейшего хмелевого напитка.

Окрестности

После экскурсии стоит посетить местный пивные ресторанчики, такие как «У Пинкасу» или «Бредовский двор», где подают натуральное светлое пиво марок «Пилснер» и «Гамбринус» в сочетании с традиционными чешскими блюдами. Особенным спросом пользуются копченые колбаски и ароматная выпечка с начинкой. На центральной улице города Náměstí Republiky расположены  удивительные архитектурные ансамбли готических и барочных зданий.  Величественный Чумной столб в окружении необычных фонтанов напоминает об освобождении города от смертельной чумы. Неподалеку находятся здания Музея марионеток и Музея чудовищ, которые открывают прекрасный мир чешских сказок  и легенд. Одним из наиболее  ценных архитектурных сооружений города является Собор Святого Варфоломея с огромной башней, высота которой равна 60 метрам. Внутренняя обстановка храма соответствует изящному стилю барокко в сочетании с элементами строгой готики. Особым интересом пользуются знаменитые Пельзеньские пещеры с огромными лабиринтами до 17 метров в длину и  каменными колодцами. Пельзень отличается особенной атмосферой дружелюбия и гостеприимства.

Туристу на заметку

Завод  "Pilsner Urquell” работает по следующему графику:
- апрель — сентябрь: 08.00 — 18.00;
- октябрь — март: 08.00 — 17.00.
Стоимость экскурсии  - 250 крон, для студентов и пенсионеров — 150 крон.