Не рекомендую

Пришли на ланч. Заказали мясо оленя в соусе и гусиную печень. Мясо оленя было неплохим. То, что назвали гусиной печенью, к гусю никакого отношения не имело. Гусиная печень имеет вес от 800 грамм до одного килограмма, а то и больше. Цвет гусиной печени сливочно-белый, с розоватым оттенком, плотная структура. Скорее всего приготовили куриную или утиную печень, но сознаваться не хотели.Интересно выглядел и салат, который принесли с печенкой. Салат плавал в воде. В глубокой салатной тарелке было как минимум два стакана воды. Когда мы спросили, почему салат в воде, нам объяснили, что это часть блюда. Век живи, век учись!