Ресторан Витопня в 2025

Ресторан «Витопня» в Брно - один из пяти ресторанов чешской ресторанной сети «Витопня», с оригинальной концепцией обслуживания посетителей, которая не имеет аналогов в мире - в ресторане гости обслуживаются посредством поездов железной дороги, сделанной в масштабе 1: 22.

Ресторан «Витопня» в Брно является не только своеобразной выставочной площадкой разнообразных железнодорожных составов, курсирующих между столами, но и местом, куда регулярно приходят любители вкусно и обильно поесть. Ресторан «Витопня», как место с необычным дизайном, стал известным не только среди самих жителей Брно, но и среди гостей города Брно.

Ресторан «Витопня»

Уникальная концепция франчайзинга сети чешских ресторанов «Витопня» была разработана предпринимателем из Брно Петром Фридрихом, который сумел объединить свою профессию и хобби, и создал совершенно оригинальную концепцию ресторана, где роль официантов играют поезда.

В ресторане «Витопня» находится железная мини-дорога, общей протяженностью  более  340 метров, оснащенная двумя подъемными мостами. Одиннадцать локомотивов железной дороги с цифровым управлением тянут порядка двадцати четырех вагонов. Один локомотив за все время своего существования пробегает около 340 000 тысяч километров, а вес моделей колеблется между 2 и 10 килограммами. Модели железных дорог устойчивы к дождю или снегу, железную дорогу недавно продлили, теперь локомотивы приходят и в отапливаемый сад, открытый круглый год и в любую погоду.

Железнодорожные пути проложены по всем столам ресторана «Витопня», поезд привозит посетителям напитки прямо на стол, где стоит в течение одной минуты. За это время гость разгружает состав, вынимает прибывшие напитки, и загружает в вагоны пустую, уже использованную тару. Если гость пропускает поезд, то оператор посылает комплект напитков снова.

Еще одна из достопримечательностей ресторана «Витопня» - макет собора Святых Петра и Павла.
Ресторан «Витопня» оснащен кондиционерами, залы ресторана разделены на помещения для курящих и некурящих посетителей. С вводом в эксплуатацию новой мощной современной котельной, теперь стал круглогодично функционировать зимний сад с отдельным кафе. Ресторан «Витопня» предлагает своим гостям расширенный диапазон сортовых вин из Южной Моравии, вина хранятся в подвале, который находится непосредственно под рестораном.