Smirnov в 2025

Смирнов был одним из наших любимых ресторанов в течение года, но после последнего посещения я не смогу сказать о нем "великолепно!". Борщ был с уксусом (это что угодно, но не борщ), утиная грудка и мясо с луком - пресные, брокколи с чесноком - просто брокколи: не за таким блюдом в рестораны ходят. Из вкусного - панакота и кофе (но хороший кофе в Варне можно в каждом втором заведении попить). Оставить на 4-х 160 левов (80 евро) не жалко, если это хорошая кухня (какой она была в Смирнов раньше), но сегодня - это слишком завышенная цена за такую "недоделанную" еду. Предположу, что это разовое - шеф-повар был не в настроении, но, считаю, что мастеру своего дела перемена настроения - не помеха. Если сменили повара - сделали большую ошибку. Обслуживание - великолепно-безупречное.

Ресторан в очень приятном и красивом месте. Вежливый персонал. Из меню, самое достойное внимания- это мясо!!! Шеф повар действительно умеет готовить мясо!) Пробовали утку, рибай, баранину, все супер!!!! Салаты обычные, не впечатлили. Десерты же хороши, и кофе вкусный (с чем в Варне проблема). Соотношение цена-качество очень радует!!! 60 евро на двоих: 3 курса, 4 бокала вина.

Гуляя по окраине приморского парка, набрели на этот ресторанчик. Обедать не планировали, но через пару дней намечался дружный семейный обед в большом составе и с детьми - хотелось, чтобы всем все понравилось, поэтому рассматривали все варианты.Нас встретил управляющий, показал ресторан, рассказал о том, что вечером у них живая музыка. Первое впечатление было приятным - все чисто, вылизано, накрахмалено. Но главную роль в ресторане играет кухня. Взяли визитку, чтобы заказать столик, если надумаем отобедать.Дома зашли на сайт ресторана - изучили меню и цены. Да, цены выше, чем в болгарских механах, но меню очень интересное и разнообразное - захотелось все попробовать. Решили больше не искать место для семейного обеда и заказали два столика - отдельно для взрослых и детей. Обедали мы днем, народа в ресторане почти не было. Официант предупредительно завесил шатер, чтобы в такую солнечную погоду нам было комфортно. Вино стояло рядом в ведерке со льдом. Все заказали горячее, кто-то взял салат и суп. Десерт до 16,00 предлагается бесплатно, но ты не можешь выбрать, какой хочешь. Официант сказал, что может предложить "Птичье молоко", мы не отказались и не пожалели - нежнейший, воздушный пирог просто таял во рту. По поводу блюд - ВСЕ БЕЗУПРЕЧНО: приготовление, свежесть,подача, вкус. Все мясо - на отлично! Суп и салат - тоже без нареканий. Рыба понравилась. Кстати, хочу отметить правильную подачу рыбы: при заказе официант спросил, желаем ли мы получить рыбу как есть или повар должен выбрать из нее кости. Мы захотели без костей. Когда рыба была готова, официант вынес ее - показал нам и отнес назад на кухню для окончательной подачи (чтобы выбрали кости). Нашей большой компании из нескольких семей понравилось все - все ушли сытыми и очень довольными. Дети съели все, включая два десерта, набегались и были счастливы. В итоге мы обедали часа 3-4. Обязательно вернемся!Малюсенький минус - не хватает хотя бы 2-3 позиции детского меню (может быть каких-то тефтелей или нежных котлет с пюре), чтобы родители вообще не заморачивались. Очень хочу отметить обслуживание - персонал выдрессирован (в хорошем смысле этого слова) идеально: официант появлялся ни позже ни раньше, а именно тогда, когда нужно. Искать глазами и оглядываться в его поисках не пришлось ни разу. И чистота. Скатерти, салфетки, бокалы, посуда - все идеально чистое. Больших вам успехов и процветания! Мы будем вашими постоянными клиентами :)