В мире много мест, которые запоминаются, нравятся, производят впечатление, но найти по настоящему свое, в которое захочется возвращаться снова и снова большая удача. «The House of Eliott»- это ресторан Рай, в котором гармония достигается совокупностью: а) потрясающего интерьера, пропитанного духом Коко Шанель; б) отменной кухней, основанной на «лобстере во всех его проявлениях»; в) потрясающей атмосферой, которую создает весь персонал во главе с харизматичным владельцем: дизайнером-коллекционером Freddy. Если Вы любитель вещей с историей, то это место однозначно не оставит Вас равнодушным: прием пищи осуществляется практически в музее, в абсолютно неформальной атмосфере. Ожидание заказа совершенно не утомляет – ведь в это время можно получить эстетическое удовольствие, рассматривая интерьер, созданный из такого количества экспонатов, что одного посещения ресторана будет недостаточно, чтобы рассмотреть все, каждый следующий раз Ваш глаз будет находить что-то новое, тем более, что Freddy довольно часто обновляет свою экспозицию. Ну, и кухня здесь не менее эстетская и при этом очень оригинальная и вкусная. На мой взгляд, блюда из лобстера в «The House of Eliott» - это эталон идеального приготовления данного морского гада, при этом размер порции XXL!!! Подача блюд удивит самую изощренную публику, но не буду раскрывать все карты!- это необходимо ощутить лично!!! Поездки в Бельгийский Гент и ассоциации с этим городом на высокую долю процента связаны у меня с рестораном «The House of Eliott» - Раем на земле, где спешить не хочется совсем, а все проблемы остаются за его дверями!Рекомендации: бронировать столик заранее, - очень популярное место, как у туристов так и местных; средний счет на одну персону: 80 евро; летом работает терраса на реке Лис;P.S: спасибо Вам, Фрэди и Питер, за этот Рай – эталон ресторанного бизнеса!Всем рекомендую: для посещения и наслаждения)))!!!