О месте Konstantin Filippou
Знатоки и ценители высокой кухни не понаслышке знают, что австрийская столица хранит свои лучшие гастрономические места в особой тайне. Многие обыватели могут сто раз пройти по главной улице Вены, но так и не узнать, что по соседству работает несколько восхитительных ресторанов. Однако эти заведения только «для своих», то есть для тех, кто понимает и любит современную кухню во всех ее молекулярных и фьюжн воплощениях. Одним из подобных секретных мест является ресторан Konstantin Filippou. Кстати, в этом заведении легко можно повстречаться с президентом Австрии, который частенько заходит сюда пообедать.
Ресторан Konstantin Filippou в Вене
Шеф-повар и владелец ресторана Konstantin Filippou в Вене назвал свое детище просто и со вкусом – в честь самого себя. Здесь мэтр кулинарного искусства творит настоящие шедевры. Интерьер заведения выполнен в очень простом скандинавском стиле, чтобы никакие лишние декоративные элементы не отвлекали от главного – от восхитительной еды. Блюда, подаваемые в ресторане Konstantin Filippou в Вене, представляют собой микс из средиземноморских и австрийских мотивов. Кстати, сам шеф-повар является наполовину греком, наполовину австрийцем, поэтому подобные кулинарные эксперименты продиктованы его генами.
Меню ресторана Konstantin Filippou в Вене
Философия кухни этого ресторана заключается в подаче довольно простой еды в оригинальных сочетаниях, приготовленной из самых качественных ингредиентов. За свой индивидуальный стиль и оригинальный подход к приготовлению блюд Константин Филиппо не раз получал почетные международные награды. В число коронных блюд шеф-повара входят, например, мини-клецки в сметане с жареным луком и зеленью, жареная перепелиная голень с маринованным картофелем и фризе. Кстати, за приготовлением заказанных блюд гости могут наблюдать благодаря тому, что кухня располагается в самом центре обеденного зала. Самые любопытные посетители даже могут занять место за кухонным столом.
Полезная информация
Часы работы: Ресторан Konstantin Filippou в Вене работает ежедневно с 12-00 до 15-00 и с 18-30 до 00-00. Кухня закрывается в 22-30
Заказ столика: на вечернее время, а особенно в выходные дни, стоит бронировать столики заранее. Это можно сделать по телефону или на официальном сайте ресторана
Цены: по состоянию на май 2015 года в ресторане Konstantin Filippou в Вене дегустационное меню из четырех блюд стоит 68 евро, а из шести блюд – 89 евро. Бизнес-ланч можно заказать за 22 евро (два блюда) или 33 евро (три блюда)
Оплата: в ресторане Konstantin Filippou в Вене к оплате принимаются как наличные средства, так и банковские карты популярных платежных систем
Показать больше