Ресторан Zum fidelen Affen в 2025

Добро пожаловать в Zum fidelen Affen! Собственно не стоит удивляться, если вас встретят в данном заведении с подобными приветствиями. Это место всегда радо гостям и ценителям австрийской культуры пива. На протяжении десятилетий заведение предлагает не только лучший сервис и лучшие блюда австрийской кухни своим клиентам, но и отменное пиво. Zum fidelen Affen был удостоен многих престижных наград Международного общества пива за свой выдающийся напиток Pils, который быстро стал известным среди любителей пива со всего мира.

История возникновения

Но пиво не единственное, чем гордится Zum fidelen Affen. Обратите внимание на здешнюю австрийскую кухню, блюда которой созданы сугубо из местных продуктов, никаких искусственных ингредиентов. Почти все компоненты поставляются местными фермерами, что помогает снизить транспортные расходы, выбросы CO2 и является гарантией свежести и высокого качества. Здание, в котором расположен Zum fidelen Affen, впервые упоминается в письменных источниках в 1647 году.

Архитектура

Ресторан находится в Зальцбурге в пешеходной зоне. Рядом располагаются общественные гаражи и многочисленные места для парковки, которые будут совершенно бесплатны после 19:00. Название ресторана в переводе звучит как «Верный Ape», что объясняет обезьяньи мотивы в этом популярном заведении с круглым баром с медным покрытием и каменными столбами под сводчатым потолком. Кроме пива на разлив, кухня отеля предлагает вкусные австрийские блюда, такие как равиоли с сыром. Здесь всегда многолюдно, потому места следует бронировать заранее.

Окрестности

В зальцбургском Кафедральном соборе бароккового стиля будет интересно посетителям любого возраста. Эта римско-католическая церковь посвящена святому Руперту и святому Вергилию. В соборе есть чем полюбоваться, например 5-ю органами или 11-ю алтарями. Многочисленные колокола датируются разным временем. Самые старые относятся к XVI-XVII векам. Относительно главного органа следует отметить, что его создали в 1703-м, а заменили в 1988-м новым швейцарским инструментом. Это здание способно принять до 10000 прихожан, но сидячие места будут доступны лишь 900.
История храма началась в 774-м, когда епископ Вергилий Зальцбургский построил первое здание романского стиля. В 1167 году граф фон Плайн спалил город, и собор, ибо так приказал император Фридрих Барбаросса. Здание отстроили в бытность архиепископа Конрада III Виттельсбаха, но в 1312-м оно сгорело. Сила огня была настолько чудовищна, что следа не осталось даже от церковных колоколов. Четвёртый пожар датируется 1598 годом. Тогда архиепископ Вольфдитрих фон Райтенау приказал снести то, что осталось от собора и ещё 55 повреждённых домов. В 1614-м Винченцо Скамоцци заложил здесь фундамент нового здания, которое освятили в 1628 году. Историки считают, что в этот день состоялись самые пышные празднества, которые только видел Зальцбурга.

Туристу на заметку

Ресторан Zum fidelen Affen в Зальцбурге работает с понедельника по пятницу с 17:00 до 24:00. Здесь вас сытно накормят типичными австрийскими блюдами по приемлемой цене.
В этом заведении всегда много людей, даже в межсезонье. Потому не удивляйтесь, если, не забронировав место, окажетесь за большим столом с кучей незнакомых людей, ожидая возможности попасть за индивидуальный столик.