Озёрная рыба и абрикосовый шнапс

s'Herzl, знаменитый зальцбургский ресторан с богатой историей и традициями, расположен на Гетрайдегассе - самой главной туристической улице Зальцбурга, месте сосредоточения лучших магазинов, кафе и ресторанов города. Кроме того, именно на Гетрайдегассе расположен дом, в котором родился и до 17 лет прожил Моцарт.Замечательное внутренне оформление обеденного зала в традиционной альпийской стилистике. Очень обаятельные и весёлые официантки в корсетах и широких юбках с яркими фартуками. Такие же фольклорные костюмы носят женщины в Мюнхене на Октоберфест.Заказывали отлично приготовленную местную озёрную рыбу Reinanke – внешне и по вкусу чем-то напоминает байкальского омуля. Очень хорошо идёт с местным же былым вином Грюнер Вельтлинер. Для любителей «покрепче» рекомендую попробовать Обстлер (Obstler) – деревенский крепкий грушево-яблочный самогон или Марилленбранд (Marillenbrand) – абрикосовый шнапс.