Кафе Захер в 2025

Кафе Захер в Зальцбурге имеет безупречную репутацию первоклассного заведения с высоким уровнем обслуживания и широким перечнем изысканного меню. Кафе входит в десятку самых популярных мест в городе, где можно ощутить себя аристократом голубой крови начала XX века. Его создатели умело воплотили атмосферу классического ресторана с бархатными креслами, драгоценными бра и неповторимым текстилем. Красивый интерьер зала кафе Захер хорошо сочетается с общей обстановкой заведения, где гостям предлагают традиционные австрийские блюда по старинным и современным рецептам, адаптированным для гостей Зальцбурга и иностранных туристов. Чтобы попасть в это кафе, следует заблаговременно позаботиться о бронировании свободных столиков, что можно осуществить по телефону кафе, а также по сети интернет на веб- сайте Захера. Счастливчики, которым удалось попасть в кафе без резервации, могут оценить весь выбор меню и великолепное качество обслуживания. Захер имеет несколько братьев- близнецов по всей Австрии, которые мало чем отличаются, для их оформления выбран единый декор и подобная политика заведения, где основными принципами являются безупречное обслуживание, традиционная кухня и атмосфера европейского дворянства.

История возникновения

История всех австрийских заведений Захер начинается с конца XIX столетия, в 1876 году. В этот период основывается знаменитый венский отель Захер, который по сей день входит в пятерку лучших мировых отлей. Свою высокую репутацию известнейший отель Австрии получил в конце 30-х годов XX века, когда его управляющим стала супруга основателя, Анна Захер. Талантливая менеджер внесла интересную политику в правила заведения, принимая исключительно самых высоких гостей, дипломатов и европейских аристократов. Качество обслуживания и облик апартаментов отеля, несомненно, соответствовали всем высочайшим требованиям. Как и полагается гостиницам этого класса, на первом этаже Захера располагался великолепный ресторан, где бок о бок ужинали самые высокопоставленные гости, знаменитые актеры, писатели и ученые. Получив широкую известность, ресторан при отеле стал жить своей самостоятельной жизнью. А спустя еще несколько десятилетий в других городах Австрии появились кафе с именем Захер, которые открывались новыми владельцами именитого отеля, чтобы у каждого была возможность побывать в этом красивом заведении.

Архитектура

Самым популярным в меню блюдом является десерт с одноименным названием. Как правило, гости города выбирают именно этот торт, чтобы познакомится с настроением кафе Захер. Уютное помещение имеет свой собственный стиль изыска и красоты. Сочные красные  диванчики, стулья и портьеры придают ощущение благородства интерьеру. В контраст этому цвету подобраны молочные и бежевые скатерти, золотистые стены и деревянная мебель из темных пород. Столики имеют круглую форму, что позволяет вместить около четырех человек. Сервировка посуды выполнена с особым искусством, все сервизы в светлых тонах с позолоченными элементами. Выбор напитков может удовлетворить самого требовательного посетителя, здесь есть все - от зеленого чая до крепчайшего австрийского кофе.

Окрестности

Насладившись великолепным дворянским интерьером и отличным обслуживанием персонала Захера, стоит отведать любую другую зальцбургскую достопримечательность: древнейшее кладбище монастыря Святого Петра, с захоронениями начала XIII века, Евангелическую церковь, замок Маутерндорф и церковь Богоявления с сохранившейся архитектурой великих мастеров Австрии.