Изумительная местная кухня и приятный хозяин

Будучи в Каппадокии, просто необходимо отведать местное блюдо - Testi kebabi, то есть мясо (баранина, говядина или курица), приготовленное в закрытом горшочке. Подавая блюдо на стол, горшочек разбивают молотком. Не верьте рассказам, что 1 порцию можно брать на двоих - лучше брать как минимум 1 на человека. Хозяин заведения - приятный и очень гостеприимный дедушка. Согласен, что его ежедневный труд вызывает уважение и восхищение. В меню ресторана - отличные каппадокийские вина за 40 лир/бутылка. Хороший суп из чечевицы. Мы сидели за столиками на улице во время ливня - с неба вокруг низвергались потоки воды, били молнии, а мы потягивали терпкое каппадокийское вино и отличный чай, приготовленный хозяином.