Приятнейший ресторан в Эстермальме

Brasserie Elverket был первым рестораном скандинавской кухни, который мне довелось посетить. Возможно, поэтому он произвел столь неизгладимое впечатление. Понравилось абсолютно все: кухня, атмосфера, обслуживание. Вне всяких сомнений, все три аспекта, составляющие суть прекрасного ресторана, были на высоте! В первый визит я заказала блюдо из тушеной рыбы с шафраном, креветками и мидиями. Это было столь божественно, что на какое-то время затмило все прочие ощущения! Во второй раз мой выбор пал на пол-кило мидий в вине и сливочном соусе. Мидии подавались прямо в кастрюльке, что смотрелось весьма оригинально. Что и говорить, в этот раз тоже было очень вкусно. И в первом, и во втором случае в качестве дополнения к блюдам было заказано домашнее вино - вариант наиболее бюджетный по стоимости (т.к. алкоголь в Швеции чрезмерно дорог), но по вкусу и качеству – вполне достойный.И еще что касается обслуживания. В качестве дижестива мы с моим спутником возжелали лимончелло, но этот ликер не был представлен в меню. Тогда мы уточнили у официантки, есть ли возможность все же заказать его, и она принесла нам по шоту из бара, хотя, как мы поняли, в баре практикуется самообслуживание.Довольны заведением остались всецело.