Вкусно, достойно, спокойно

Был в этом ресторане 2,5 года назад и вновь побывал только что: в помещении сделали отличный ремонт, стало как-то пореспектабельней. При этом, весьма достойная кухня и отличное доброжелательное и, одновременно, профессиональное обслуживание. Понравился борщ, который был отлично приготовлен. К нему подавали сметану, сало, пампушки. Сама подача блюда была очень красивой. В общем, зачет. Горячее в виде стейка из лосося с соусом, приготовленным по технологии молекулярной кухни, также было выше всяких похвал, хотя я скептически отношусь к молекулярной кухне в целом. Единственное, так это кофе оказался так себе. В обеденное время в заведении людей было мало. Очень хорошее место в Волгограде, советую.