ПРИЯТНЫЙ РЕСТОРАН С НЕОБЫЧНОЙ ПОДАЧЕЙ БЛЮД

Продолжая гастрономический тур с нормальным средним чеком...Очень милый ресторан "Как есть" на Трехпрудном (давно, в 90-х здесь располагался наш офис). Милый интерьер, интересное меню, я бы сказала новаторское, но с использованием местных продуктов: камчатская нерка, муксун, квас, балтийская корюшка и так далее. Необычное гнездо, которое оказывается "паштетом из куриной печени с желе из моркови, соусом юзу и ароматным хлебом", замечательная подача "каши из топора" (перловка с запеченной свеклой, перепелкой и соусом из черной смородины),потрясающий десерт, который серверуется с грабельками и лопаткой (прямо огородик или "огород «Как есть» (карамельный мусс, земля из орехов и шоколада, ягоды и снег из шампанского)