слоу-кофе с мишкой

очень приятно в Сочи было обнаружить место, где заваривают кофе почти всеми слоу-способами! даже в Москве большинство кафе выбирают для себя всего пару из них.приятно, что кофе варят при тебе, прямо за твоим столом, также очень хорошая идея с песочными часами для выдержки заварки чая.однако много чего ещё надо дорабатывать. мне,например, принесли кофе пуровер ДО основного блюда и естественно он остыл. это минус, если кафе позиционирует себя,как профи в области кофе, то персонал должен знать, что пуровером кусок мяса не запивают, а наслаждаются им после еды. ну или хотя бы уточнять у посетителей последовательность.интерьер на 5+, идея с мишками - это бомба, не встречала такого нигде, это очень радует:) приятные мелочи поднимают настроение. даже заботливые презервативы в туалете есть:)ну и сама атмосфера очень позитивная, отличное место, чтобы поднять себе настроение!спасибо, ребята, было приятно найти в Сочи частичку правильной идеалогии, которая пока что в основном в Москве и Питере