Ум отъешь!!!!

В Суфре бываю часто, но, заметила, что об этом чудесном заведении у меня еще нет отзыва на трипадвизор! Решила, что непременно нужно добавить. Когда встает вопрос: куда пойдем? Первой на ум приходит - Суфра - ресторан азербайджанской кухни. По-особенному вкусные блюда, великолепное обслуживание, неприметивные богатые интерьеры, удобное расположение, демократичные цены - все это заставляет возвращаться в Суфру снова и снова! Единственным блюдом, пока для меня непонятным, стал баклажан на гриле... где там был гриль мне до сих пор непонятно)) напоминал тушеный овощ со вкусом гари.... может неудачное приготовление? Но, ложка дегтя бочку меда тем не менее не испортила. Была, правда, в Суфре неприятная ситуация - заказывала замаринованное мясо на вынос, по телефону с администратором уточнила, что есть мякоть баранины, при заказе также несколько раз подтвердили, что будет мякоть - по факту, открыв пакет перед тем, как насадить мясо на шампуры, оказалось, что баранина на кости.... Каково было разочарование и негодование... уже загородом, уже не обменять... Звоню в Суфру, объясняю ситуацию, заранее понимая, что сотрясаю воздух, т.к. по сути ничего на данный момент изменить нельзя. Мне девушка-менеджер пообещала комплимент от ресторана. Будучи снова в этом заведении я напомнила про обещание, позвали менеджера, менеджер пришла, еще 100 раз извинилась, сказала, что это неприемлемо для их заведения и ушла за комплиментом. Я реалист и поэтому ни на что особо не рассчитывала, думала, ну принесут сейчас какой нибудь десертик и все на этом. Но каково было мое удивление, когда в фирменном подарочном пакете Суфры мне принесли бутылку хорошего чилийского вина. Вот это уровень решения конфликтных ситуаций - реально видно, что заведение дорожит своими клиентами. Во время неклиентоориентированности большинства заведений, такое отношение подкупает!!! Надеюсь, что заведение не сменит вектор направления своего развития!