Хорошая идея в не очень удачном исполнении

На мой взгляд, Трескоед - это что угодно, но не ресторан. Музей - в какой-то степени. В музее должны быть экспонаты. Они есть, некоторые действительно интересны и, возможно, даже аутентичны. Что должно быть в ресторане, но отсутствует в Трескоеде: 1. Нет в наличии двух третей из того, что мы запрашивали из меню. Например. В ресторане северной кухни (подразумевай, рыбной) - отсутствие палтуса - центрального элемента - недопустимый нонсенс. 2. Сервировка. Все-таки Трескоед позиционирует себя как ресторан, а не столовая. 3. Скорость обслуживания. Почитал прведенные здесь отзывы. Да, блюда несли долго. Но мы еще и первое пиво ждали минут пятнадцать. А любители пива меня поймут, что испытывает человек, ждущий, пока ему принесут первую кружку вожделенного напитка. При этом зал был пуст, а девочке пару раз напоминали. 4. Кухня. Уха оставила желать лучшего. Брали два варианта ухи в одной ценовой категории, у меня зачем-то в ухе были сливки (переношу с трудом). Треск (вместо палтуса) с сыром и овощами была просто перемешанным набором ингредиентов, а не результатом творчества повара. Конечно, были и плюсы. Очень вкусный зеленый салат. Привлекательный счет (самый низкий за четыре дня в городе). Местоположение. Забавное решение туалетов. Ненавязчивая фоновая музыка (хорошая эстрада второй половины 70х - Джо Дассен, Демис Руссос, Арабески, ..). Немноголюдно и спокойно. Так что в целом ничья.