Молекулярная кухня

В ресторан попали случайно. Еще из Москвы попросили сотрудницу отеля забронировать столик в мишленовском ресторане НЕ молекулярной кухни, тк до этого попробовали молекулярную кухню в Лиссабоне и нам впечатлений хватило. Девушка слово "не" не услышала и забронировала Ciel Bleu :)Ресторан находится на 22-м этаже отеля. Вид из окон, конечно, прекрасный. Посетители в основном в вечерних нарядах, всё очень красиво и торжественно.Мы брали дегустационное меню. Насколько я видела, за соседними столиками все поступали так же. Подача осуществляется двумя официантами, очень помпезно, с подробным описанием идеи и состава блюда, вдохновения повара и прочих подобных вещей. Часть блюд ну очень пересекалась с тем, что мы пробовали в Лиссабоне, поэтому восторга от посещения ресторана не было. Но для знакомства с молекулярной кухней или романтического вечера смело рекомендую данное место.