Хорошо, но могло быть и лучше

Сложно дать оценку... Я стейкоман, маньяк по хорошему сочному куску мяса. Поэтому, когда открылся этот кабак, я первым туда примчался. Первый раз стейки были на ура! Все в тему, грамотная зажарка, сочность, цвет, все здорово. Естественно, через неделю приперся опять ). Но тут началась старая история.. Тот же стейк, но уже менее сочный, более жесткий, зелень в салате менее свежая... Честно говоря, меня подкупило название. В Москве мы часто ходим в ЭльГаучо, думал, что это та же сеть... Но оказалось, наши астанинцы как-то одумались и технично убрали приставку Эль )). Остался просто Гаучо. Но на некоторых салфетках осталось прежнее название..Не сочтите за преждевременное может суждение, ресторан молодой, дай бог все исправится. Удачи!