мой секретный ресторан в Венеции

Этот ресторан находится в самом-самом центре Венеции, от площади Сан-Марко не больше пяти минут ходьбы, но он существует как будто параллельно с туристической реальностью (наверное, у него не слишком броский фасад и довольно высокий ценник для среднестатистического туриста). В любом случае, я ужинала здесь три раза в три разных приезда и всегда тут были все свои. Мне лично очень нравится креативное и "локальное" меню с морепродуктами из лагуны, с овощами с огорода на острове Сант-Эразмо, даже с водорослями, которые шеф выращивает на своей плантации. С шефом Джанни мы разговорились в мой первый визит сюда, и, наверное, больше всего в Il Ridotto мне нравится, что с тех пор он меня каждый раз узнаёт))Кстати, ему же принадлежит более бюджетное и всегда полное туристов заведение Acciugheta, там, конечно, сильно попроще, но сардины в кисло-сладком луковом соусе (sarde in saor) очень хороши.