Любимый капрезе разочаровал

Нашли этот ресторанчик абсолютно случайно. Искали продуктовый магазинчик поблизости от отеля Тиволи, в котором остановились. Оказался ресторанчик в двух минутах ходьбы в конце узкого проулка напротив магазина продуктов. На двери привлекла внимание наклейка трипадвизор. Цены в меню оказались вполне приемлемыми. Мы уже порядком устали от пиццы и пасты, поэтому муж взял мясо, а я рыбу, салат капрезе и домашнее вино. Еда была приготовлена хорошо, но были некоторые нюансы. Муж любит мясо средней прожарки, такое и просил, но оно все же было больше с кровью. Рыба была очень нежная и вкусная, но просто плохо почищена. Чешуйки постоянно попадались на язык, не очень приятно. А вот любимый капрезе нас просто разочаровал. Все продукты свежие, но он по вкусовым качествам и оформлению был однозначно хуже всех вариаций этой закуски, которые мы пробовали во всей Италии. Даже иногда в России бывает лучше. А ведь это традиционное итальянское блюдо. В общем неплохо и может бы вернулись сюда снова, но есть существенные минусы. Есть столики с видом на мостик и узкий канал. Хозяин очень приветливый мужчина.