Средний итальянский мишлен

Еще одно подтверждение тому, что в Италии на мишленовские звезды стоит обращать поменьше внимания. Ресторан расположен немного на отшибе, впрочем, такси из центра довезет минут за 20-30. Интерьер не запомнился чем-то выдающимся, выполнен в темных тонах и приближен к классическому стилю. В зале полумрак. Интимность, конечно, интимностью, но еду на тарелке тоже хочется рассмотреть получше. Распространенным решением осветить столы и оставить кресла вокруг них в полумраке здесь не воспользовались.Кухню я бы назвал итальянским фьюжном, т.е. к итальянской базе прибавлены элементы других кухонь (по памяти - в большей степани азиатских), плюс некоторые модные тренды, например, slow cooking. Но при этом, как ни странно, в моем сете интересных запоминающихся сочетаний вкусов не оказалось. А ведь от недешевого мишленовского ресторана ожидаешь именно этого.В общем, ресторан хороший, но не выдающийся - ожидания были выше.