Спасибо, Марко!

Я оБожаю Италию! Готова каждый отпуск проводить там. В Италии мне нравится все...кроме режима работы ресторанов и традиции режима питания итальянцев )) Они почти не завтракают, выпивая "на ходу" чашечку своего "уно буоно кафе", мы же, наоборот, ежедневно, перед сложным в физическом смысле, многочасовым знакомством с прекрасным, стараемся плотно позавтракать, как с детства учила мама и диетологи)). С учетом разницы во времени между Москвой и Римом, в полдень, как это делают местные жители, обедать еще рано, а в 9-10 часов вечера по московскому времени уже непривычно поздно и тяжело для желудка. А в этот раз задача усложнялась: нам нужно было найти место, где вкусно и быстро отметить мой день рождения с друзьями, которые в Риме были проездом, буквально два часа между поездами. Так как время для обеда или ужина было неурочное, я была уверена, что не найду ничего лучшего, и придется "лакомиться" пиццей на Термини.. Случайно увидела на сайте ресторана, что они работают весь день нон-стоп (!!!), а располагался в Трастевере, в удивительном не изученном нами районе, что еще более добавляло интерес. Владелец, чьим именем ресторан и назван, оказался милым симпатичным человеком "добропожаловать" )) Конёк кухни - свежесть местных продуктов и простота их приготовления. "Simple and Fresh" В итоге невероятно вкусно и "без штампов". Повар в ресторане - отличный мастер. Из девяти заказанных блюд "средним" или "обычным" нельзя было назвать ни одно)) Приготовлено все было очень быстро, официанты тоже были активны и профессиональны, поняли нашу ситуацию, заказали такси, и наши друзья после прекрасного праздничного обеда не опоздали на поезд в Неаполь)) Спасибо Марко, спасибо повару и официантам! Спасибо, Трастевере, Спасибо, Рим!