апулийская кухня и атмосфера во всей своей красе!

были в пещерах Кастелланы и нашли эту остерию именно по трипадвайзеру.. позвонили, приехали - и не пожалели! найти не сложно... достаточно большая и такая уютная! а как там вкусно! отношение стафа - очень приятно.. ждали нас, не смотря на то, что уже должны были быть закрыты. мы заказали закуску от шеф повара из 7 маленьких и очаровательных блюд. советую! ооочень вкусная.. и пасту "страшинате" - особый вид знаменитых апулийских "ореккьетте" ("ушки"). Не поддающееся имитации традиционное блюдо и нескрываемая гордость итальянского региона Апулия. Казалось бы, паста и 7 простейших средиземноморских заправок, а вкус - непередаваемый!!! Будете в Апулии - обязательно отведайте! вино домашнее - смесь Негроамаро и Примитиво - просто шик!если будем в этой зоне - обязательно зайдем еще раз! и все советуем!