Большое разочарование в интересном интерьере

Март месяц. В Париже еще не наступил туристический сезон. Четверг - не самый желанный день для посещения ресторанов. Попытка забронировать ресторан Le Dali через интернет не приносит успеха. Пришлось обратиться к консьержу гостиницы, ведь у них всегда свои связи...Первое впечатление очень противоречивое. Действительно красивый интерьер, отличное меню, винная карта. При этом не какие то сумасшедшие, заоблачные цены. Однако помещение ресторана вызывает недоумение - сидя на красивом стуле от Филиппа Старка ты осознаешь, что находишься не просто в ресторане, а как бы в резервуаре между холлом гостиницы и баром, постоянно снуют не нужные люди, перетаскивают чемоданы, пропадает дух ресторана и культ еды, то ради чего ты пришел... Мы заказали два блюда и они были действительно не плохо приготовлены, хотя бывало и лучше, вино было отличное, хотя цены на бутылку начинались от 90 евро... Но атмосфера ресторана как то не складывалась. Посетителей было не много, хотя брони через интернет не было на два дня вперед, а это уже напоминало парикмахерский салон куда записываешься загодя и только через администратора на неудобное время и вроде бы свободное, приходишь, а посетителей нет...Официантов было достаточно, но они не могли убрать за пустыми или освобождающимися столами грязную посуду, постоянно забывали про посетителей, что нужно подлить вино, воду, что то принести или отнести, их сложно было подозвать... В общем полный не профессионализм для такого заведения...Много было позерства и мало толка в обслуживании...Обслуживание - на 2 балла,еда - 3 балла,Вино - 4 балла.Поужинать на 300 евро и не получить удовольствие - это не правильно...