Шикарное место

в ресторацию этого заведения мы пошли потому, что это единственное место в Париже где нам однажды удалось попробовать фуа-гра в классическом исполнеии, цельную, а не блок-фуа-гра которыми последнее время принято подчевать во французских заведениях в пометкой в меню "от шэфа", хотя на самом деле блоки эти по-парно упакованные можно найти в отделе охлаждённых продуктов почти любого супермаркета.не понравилось: теперь и тут дают блок-фуа-гра вместо цельной *(((понравилось: всё остальное. шикарное заведение. чтоб понять это достаточно подняться на 2-й этаж в туалеты. в отделе где торгуют сладостями люди стоят по 20 минут, чтоб купить маленькие макаруны за бешеные бабки. у меня такое впечатление, что для них это просто способ поднять свой статус в собственных глазах.