Кусочек Кореи в Париже

Набрел на этот ресторан случайно. Бродил по Монмартру, начался сильный дождь. Время было обеденное, и тут он мне подвернулся. Я люблю корейскую кухню, поэтому решил зайти. Не ждал от ресторана ничего сверхъестественного, потому что настоящая корейская кухня довольно специфична и поэтому обречена быть адаптированной для европейского вкуса. Так оно и вышло. Интерьер приятный, персонал восточного вида. Кроме корейских блюд подают суши, на вид приличные (не пробовал). Место для Парижа дешевое. Местные жители ходят сюда обедать. Я заказал пибимбап, как наиболее типичное и широко известное корейское блюдо. Принесли быстро. Я перемешал компоненты блюда, попробовал – оказалось, что недостаточно остро (на мой вкус). Попросил принести еще кочхужана (корейское название соуса из острого красного перца) и был немного удивлен, когда официант вполне корейской наружности меня не понял. Я уточнил: нужен острый соус – это помогло. А если по существу, то пибимбап был сытный и вполне среднестатистический, можно даже сказать, что неплохой для ресторана за пределами Кореи. К пибимбапу я, за неимением в меню классических корейских сочжу или макколи (что для корейского ресторана, конечно, минус), заказал поллитра красного вина – этот французский гастрономический элемент сочетается с любыми блюдами.