Когда клиент не в приоритете

В ресторан пришли семьей, в расчете на оптимальное сочетание цены и качества заведения - что во Франции вполне реально. Кухню этого заведения оценить так и не довелось, так как мы ушли всей семьей из ресторана после 25 минут ожидания: меню подали сразу с посадкой за стол, но заказ так и не приняли. Сложилось впечатление что за счёт своей дешевизны по сравнению с другими ресторанами клиент стоит не на первом месте ("уйдет один - придет другой"), т.к. при выходе из ресторана мы прошли мимо официанта и тот даже не поинтересовался что произошло.На мой взгляд - такое отношение к клиенту неприемлемо, сама больше тужа ни ногой и никому не советую:) учитывая что всё же Биарриц - курортный город, не хотелось бы портить впечатления от отдыха подобными заведениями:)