Сплошная лотерея

Этот ресторан нам посоветовали друзья, живущие в Финляндии. Первый раз сходили, вроде бы ничего, брали рыбу, утку. Конечно, французской кухней это никак нельзя назвать, даже рядом ничего нет. Во второй визит взяли те же самые блюда, и весьма удивились, когда обнаружили, что блюдо претерпело качественные изменения, филе судака было просто крошечным, гарнир тоже другой. (Ну, гарнир можно списать на сезонность и наличие/отсутствие овощей). Наш третий визит порадовал. Порция судака вновь увеличилась и была сочной, гарнир был насыщенный. Пришли на второй день пребывания в Хельсинки, наш четвертый визит в ресторан. Мое вчерашнее блюдо с сочным судаком превратилось в два небольших кусочка сильно пережаренной рыбы. Было откровенно невкусно. Наш пятый визит состоялся в июле 2014. Блюдо из судака изменилось до неузнаваемости, рыба гадкая, сухая, пережаренная, на гарнир какое-то просо, также, сильно пережаренное, ложка пюре то ли из сельдерея, то ли еще из чего, и все это украшено пучком непонятной сухой травы. Брали крем-суп из грибов - порция мизерная, размазанная по огромной тарелке, как полноценное блюдо брать не рекомендую.