Жизнь по Конфуцию

Приехав в Пекин,не предполагал,что экскурсионный тур скоро превратится в гастономический.А это-так."Первое удовольствие-это еда"-сказал великий Кон фу цзы,и выгнал жену за неумение готовить.А с ним-не поспоришь.Это обстоятельство,усугубленное голодом и аппетитом ,завело нас в Горячую кастрюлю.Планировался перекус перед пробегом по городу.Мысли эти пришлось оставить,как только гид(спасибо ей!) познакомила со сложным ритуалом выбора блюд,соусов,пропорций и дополнительных возможностей этой кухни.Ресторан-немаленький,но отменно организованный.Официанты прибегают сразу,пытаясь помочь по мере сил.Есть детское меню(очень пригодилось!).Но главное-китайская кухня!Специальный(!) человек для добавки креветочной пасты в суп,и (особенный )лапшичник-делает лапшу из колобка ,жонглируя тестом на ваших глазах-фокусник и только!Остальные инградиенты добавляются по-вкусу,под присмотром официанта.Языкового барьера -не было.Еда-всех роднит.Обед занял четыре часа.Но -не жалели ни сколько.Отличный ресторан с кондиционированным залом и любезным расторопным персоналом.Зайдите.Ведь "Еда-первое удовольствие".