Лучшая пекинская утка в Гонконге

Это может показаться очень странным, но лучшую пекинскую утку в Гонконге подают в ресторане ... "American". В целом пекинская утка - не самое типичное блюдо для Гонконга, знаменитого своими dim sum и, возможно, roasted duck и roasted pork. Как бы то ни было - захотелось именно пекинской утки и местные жители порекомендовали именно этот ресторан. Соглашусь - утка была очень вкусной и, кстати, гораздо менее жирной, чем в ресторанах Пекина и Шанхая. Но не удержались - заказали еще dumplings и sweet & sour shrimps. Вообще - было очень вкусно все, хороший сервис, хорошая винная карта. Без помпезности и излишней формальности, но все весьма достойно. Находится в 10 минутах ходьбы от Grand Hyatt. Рекомендую, не пожалеете.