Для желающих попробовать настоящую Фламандскую кухню!

По приезду в Брюгге мы с подружкой зашли в небольшой отельчик и смело спросили совета у консьержа (а-ля владелицы гостинницы): "В каком ресторане можно попробовать настоящие Фламандские блюда?". Мы хотели побывать популярном среди местных жителей (не туристов) месте. Владелица порекомендовала "Belle Epoque", за что мы ей и благодарны!В этот раз мы брали 'мидии в белом соусе' и 'тушеную курицу'. Замечу, блюда готовили специально для нас. Поэтому время ожидания заняло примерно пол часа. Мой совет - планируйте провести в ресторане не менее 2-х часов. Мы на это не расчитывали и в итоге чуть не опаздали на обратный поезд. Совет дня: Пока гуляли по городу мы узнали, что мидии нужно заказывать только в месяцах, названия которых на английском заканчиваются на "Y" (i.e. january, february, may, etc.)! В этих месяцах мидии самые вкусные!