Богемская кухня? Да!

Традиционные чешские рецепты - разнообразные кнедлики, утка, гусь, свичкова, красная капуста, форель и печено вепрево колено - пострадали от "туристического подхода". Конирня - один из ресторанов, в которых умеют готовить и подавать блюда, рецептура которых восходит к средневевковью, и где вас не будут убеждать, что в XIV в. в Чехии ели картошку. Вкус блюд хорошо сбалансирован, здесь не злоупотребляют остротой блюд и внимательно следят за букетом приправ. Хорошая винная карта. Ресторан расположен неподалеку от Мальтийской церкви, в историческом здании. В интерьере обыгрывается тема лошадей - гравюры и картинки с охотничьи сценами и выездкой, подковы, элементы сбруи и колокольчики. Ресторан атмосферный и очень приятный.