дорогое, но вкусное шоу

Конечно центральные рестораны - это всегда для туристов. Здесь дорого. Да и найти Пекинскую утку в одноименном городе не проблема. Но если Вы хотите получить класс обслуживания, высокое качество блюд и шоу-мастер-класс по нарезке утки одновременно, то стоит заглянуть в этот специализированный ресторан. Хорошо еще, чтобы с Вами был местный гид, который расскажет, что и в каком порядке следует кушать. Начинать нужнос самых жирных кусочков шкурки от шеи. Хорошо еще обмакнуть их не только в в соус, но и в сахарок. Пишу и представляю себе этот волшебный вкус. Впрочем в обычной комбинации - лук, огурец, утка, блинчик соус, все тоже великолепно. Да, важно - не будьте консерваторами и снобами, не ешьте просто утку, как дома. Попробуйте так, как ее подают в Китае. Китайская кухня самая богатая и разнообразная, а вкус нужно воспитывать, а этот ресторан хорош во всех отношениях!