Малабар в 2024

Я никогда не была в Индии, и не знаю, уместно ли мое сравнение кухни "Малабара" с реальной аутентичной индийской едой. Естественно, все меню более или менее европеизировано. Брать можно смело все, нет каких-либо невкусных исключений (однако, tastes are differ). По выходным в определенные часы Вас ждет небольшое представление в индийском стиле: песни, танцы, но не такие ужасные как в индийском кино (все со вкусом и выдержано соответственно). Столиков не так много, и ресторан, чаще всего, не пустует.

Наконец то мы добрались до этого ресторана.Начало было трудным,поскольку дверь не открывалась,хотя мы зарезервировали столик.Оказалось,что очень тяжелая дверь и надо посильнее пртянуть.Интерьер порадовал,будто бы находишься в Индии. Ну а дальше все пошло просто замечательно. Встретили,раздели,посадили,принесли меню и все об"яснили.оказывается можно заказать любое индийское блюдо без острых приправ,что немного нас расслабило.Заказали чай Малабар в большом чайнике.Очень рекомендую,особенно во время приема пищи.Составы описывать не буду прочитайте на сайте ресторана,там все очень понятно.Заказал салат с тигровыми креветками очень неплохо,особенно соус.Затем был суп,называется Мумбай,томатное пюре со вкусом имбиря и чеснока. Необычно и разогревает. Затем было второе блюдо лимонный рис с палтусом. Необычайная гармония приправы ,рыбы и риса. Очень рекомендую. Сын заказал баранину от шефа,было очень вкусно,отметил шикарный соус.Но особенно поразило мороженное со спаржей прекрасное ,неожиданное сочетание продуктов. Хочется отдельно отметить лепешки нан. Они есть разные и с сыром и с картофелем и с творогом и с чесноком и сыром,и все это с пылу с жару. Хочется отметить официанта Габдраупова Альберта,очень достойный молодой человек. Теперь,как добраться? Находится прямо в центре Казани у НКЦ Казань, по Ул.Малая Красная,13.Средний чек,без алкоголя 1500 руб. Очень советую,как гостям,так и жителям Казани. Ресторан небольшой,поэтому заказывай те заранее.

Ребята, если вы хотите экзотики, то вам сюда. Я хотел поесть свое любимое карри из баранины, а получил гуляш с макаронами. -))