В понедельник 7 марта наступает долгожданная неделя Масленицы, — время, когда принято веселиться, готовить и есть блины со всеми возможными начинками, жечь чучело зимы. Это символическая встреча весны, — времени года, когда природа оживает, и мы вместе с ней. Кстати, Масленицу отмечают не только славянские народы. В Западной Европе и Азии, например, тоже есть похожие традиции. Ведь весне радуются везде!
В понедельник, 7 марта, наступает долгожданная неделя Масленицы, - время, когда принято веселиться, готовить и есть блины со всеми возможными начинками, жечь чучело зимы. Это символическая встреча весны, - времени года, когда природа оживает, и мы вместе с ней. Кстати, Масленицу отмечают не только славянские народы. В Западной Европе и Азии, например, тоже есть похожие традиции. Ведь весне радуются везде!
Очень похожа на нашу французская Масленица. Праздник называется Mardi Gras, или Жирный Вторник - неделя перед постом, во время которой, как и в России, до отвала едят разных вкусностей и сжигают соломенное чучело.
Жители Германии тоже любят лакомиться в это время блинами и оладьями. Но, конечно, и без традиционной немецкой колбасы тут не обходится. Встреча весны ознаменовывается шумными карнавалами. Зима предстает в образах ведьм, чертей и прочей нечисти. Люди ходят по улицам, поют, танцуют - радуются жизни на полную катушку.
С большим размахом встречают весну в
Испании. Праздник называется
Las Fallas de Valencia и длится с 1 по 19 марта. В это время сжигают гигантские деревянные скульптуры, веселятся с большим размахом - испанцы умеют делать это лучше, чем кто бы то ни было. Если хотите поучаствовать в настоящем празднике жизни, стоит отправиться именно туда.
Очень вкусное угощение едят во время Масленицы в Исландии. Они называются Bollur и представляют собой что-то вроде эклеров, политых шоколадной глазурью, со взбитыми сливками внутри. Дети просто обожают такие сладости. Их принято готовить дома или заказывать в кафе. Причем, по традиции сколько раз ребенок успеет выкрикнуть слово Bollur, столько их и получит.
Интересно празднуется Масленица в
Греции. Во-первых, она там самая длинная - аж три недели и заканчивается накануне Великого поста. В это время все греческие города красиво украшены, на улицах - всевозможные ярмарки, шествия, карнавалы. Правда, налегают греки в основном не на блины, а на мясо. Так что всем любителям вкусных мясных блюд советуем отправиться на последнюю и самую интересную неделю Масленицы именно в
Грецию.
А в Шотландии встреча весны - по-настоящему семейный праздник. И, как и в большинстве других стран, он связан с выпечкой. Шотландцы готовят особые постные лепешки из овсяной муки, но что важно - делают это обязательно в кругу семьи. При этом у каждого - свои обязанности, и дети тоже обязаны помогать.
А в Англии есть очень забавная традиция. Женщины старше 18 лет облачаются в передники, берут сковородки с блинами и устраивают забег. Мало того, что на время, так еще и на финише нужно умудриться и подбросить блин три раза, и главное, поймать на сковородку!
В Китае, Японии, Корее, Тибете люди тоже отмечают праздник начала весны. Причем, традиции очень похожи на российские и европейские. Люди веселятся, шьют и одевают в праздничные наряды, дарят друг другу подарки. Есть даже альтернативный обряд по сжиганию чучела. Только там это не соломенный символ, а фигурка из теста, которой нужно передать все печали и невзгоды, а потом, разумеется, спалить.
Если же вам хочется съездить в азиатскую страну во время Масленицы, но при этом соблюсти все традиции и обязательно поесть блинов, смело езжайте в
Таиланд! Там тепло, красиво, а уж ассортимент азиатских spring rolls удивит даже искушенных любителей этого блюда!
Встречайте весну в любой точке мира, изучайте традиции и пробуйте местные лакомства! С праздником!