Спайс Сук в 2024

Самый крупный и старинный рынок различных специй

Spice Souk давно известен в Дубае как самый большой рынок, предлагающий специи из различных стран мира. Главными ориентирами при подходе к рынку посетителям будут ветряные башни, расположенные на берегу залива Дейры. Ни один рынок так не «пахнет» так как Спайс Сук, аромат специй, постоянно витающий в воздухе, прекрасно ощущается даже ночью, когда вход на территорию закрыт, и магазинчики не работают. Посещая «ароматные» лавки, гостям придется лавировать между узкими улочками, которые были построены будто бы в другом столетии. Несмотря на хорошую посещаемость, коренные жители могут свидетельствовать о сокращении рядов с прилавками, на которых стоят заполненные мешочки со специями. Такое отмирание рынков со специями обусловлено распространением больших супермаркетов, предлагающих в отличие от рынков широкий ассортимент специй.

Ассортимент продукции, предлагаемой на рынке Спайс Сук

Несмотря на превосходство магазинчиков со специями, посетители могут найти здесь и достаточно дешевые электротовары, оптовую продажу обуви, кроме того здесь можно приобрести чудесные восточные сувениры. Стоит отметить, что на Дальнем Востоке всегда преобладает сухой знойный климат, особенно в середине лета, когда на рынке специй жарко и практически отсутствует кондиционирование, поэтому одеваться там нужно  соответственно, в легкую и свободную одежду. Правда в отдельно стоящих магазинах есть кондиционеры. Spice Souk можно посетить с 9:00 до 22:00 ежедневно, в самое жаркое время суток, с 13:00 до 16:00 обеденный перерыв, в пятницу павильоны работают с 16:00 до 22:00. Рынок специй, который находится в Дейре, является настоящим раем для кулинаров. Довольно большие мешки, наполненные разнообразными приправами, подойдут для приготовления мяса, рыбы и десертов. Посетители могут здесь приобрести настоящие арабские сладости, банки с ароматными бутонами роз, вкусными финиками и барбарисом. Приправы представлены как классическими восточными специями (темный лимон, корень орхидеи), так и специальными, предназначенными для приготовления необычных блюд, например, горячего напитка сахлеп, который незаменим в зимнее время. На рынке кроме различных пряностей и специй есть сушеные плоды, привозимые сюда со всего Востока, и различные виды сигарет, предназначенных для кальяна. Дубайский базар специй доставляет массу наслаждения даже тем, кто не собирается ничего покупать, гости могут просто погулять, побеседовать с коренными продавцами, которые отличаются дружелюбием и приветливостью, кроме того на специи установлены достаточно низкие расценки, как на всех рынках здесь уместен торг, позволяющий уменьшить стоимость в несколько раз. Spice Souk работает обычно с 09:00 до 13:00. Одной из особенностей рынка является продажа древесного угля, арабской парфюмерии, которая в глубине квартала присутствует в большем ассортименте и по более низким ценам. Улочки со специями сохраняют колорит ветхого Дубая, а джутовые мешки содержат специи, косметические средства и различные медицинские препараты, которые были привезены из Ирана, Индии, Бангладеш, Шри-Ланки, Пакистана и Занзибара. Главным правилом является хорошее и дружественное общение с продавцом, там принято спрашивать о семье и детях, проявлять энтузиазм и почтение, это поможет практически бесплатно получить часть товара.