Елена Воробей: «Я всегда настоящая»

- Максимум, который мне удавалось поймать - 30 килограммов, преимущественно, карпов. Но обычно я рыбачу в ближайшем Подмосковье на специальных искусственных прудах. А тут оказалась на гастролях в Майами и заодно решила побаловать себя рыбалкой в Атлантическом океане. Надо сказать, что организаторы выполнили свою работу на «пять с плюсом». Мне предоставили большую яхту с командой профессиональных рыбаков. И обещали 100%-й улов. Не подвели! Признаюсь, я впервые узнала, что это такое - до изнеможения таскать снасти и крутить спиннинг двумя руками! В результате мы поймали около сотни килограммов. Конечно, я поделилась с командой, а вечером устроила грандиозную вечеринку на берегу океана для своего любимого коллектива. Мы готовили сашими из пойманного мной тунца и шашлычки из королевской рыбки.

- Мне однажды подарили эхолот. Но искать с его помощью рыбу мне показалось как-то нечестно, и я отдала гаджет папе. Что касается современных оснасток... Я не фанат и не слежу за новинками. Но мои снасти прочные и качественные. Не люблю пользоваться удочками из дешевых материалов, не приспособленных держать мощный удар в случае поклевки. Для каждой рыбы должна быть своя снасть: карпа невозможно ловить бамбуковой удочкой, фидер рассчитан на дальний заброс с кормушкой - это тоже не совсем карповая снасть, да и спиннинг для карпа не подходит. Вот такие тонкости. Если честно, больше ничего про современную рыбалку не знаю.

- Гордость Беларуси - картошка, она очень вкусная. И в каждом доме хозяйки могут накормить вас великолепными драниками. А в Бресте у меня есть любимые рестораны. Один из них называется «У озера». Он находится в Центральном парке культуры и отдыха, недалеко от вокзала, действительно рядом с озером. Там очень вкусно кормят. Осенью и зимой, когда на улице холодно, горит живой огонь в очаге. Когда я была маленькой, на озере можно было взять напрокат лодки. Катались, в основном, парочки влюбленных. Сейчас лодок нет, но есть рыбки. И вот так сидишь у окошечка, вкусно ешь, смотришь на рыбок, которые в озере плавают, и отдыхаешь. 

- Пожалуй, это брестский Арбат, или улица Советская, которую в свое время сделали пешеходной. Там каждый вечер зажигаются фонари - приходит самый настоящий фонарщик и совершает маленькое чудо. Вообще, Брест очень преобразился за последние годы. Глава республики обязал каждое предприятие, большое или маленькое, частное или государственное, внести свой вклад в благоустройство города. Я считаю, это замечательная идея! Например, в сквере на улице Гоголя появились кованые скульптуры: «Швея», которую Бресту подарила швейная фабрика, на улице Советской - роскошный «Башмак удачи», дар сапожной мастерской и обувного магазинчика. Башмачок можно потереть на счастье и сфотографироваться. Я так и делаю. На той же Советской открылось много маленьких кафе, ресторанчиков с верандами. Море цветов, зелени и очень чисто. Если бы мой любимый город Брест был таким в моем детстве, я не знаю, захотелось ли бы мне из него уезжать. Ну и конечно, Брестская крепость. Я помню еще то время, когда можно было увидеть фрагменты стен с настоящими выбоинами от пуль и бомбежек. Но время берет свое, и чтобы сохранить памятник, его отреставрировали.

- Я очень люблю Замоскворечье и Остоженку. Два района, которые сохранили дух и колорит старой купеческой Москвы. Когда у меня выдаются свободные выходные, я стараюсь провести их именно здесь: с Болотной площади перейти по Лужкову мосту, пройтись по Лаврушенскому переулку, выйти на Большую Ордынку. Время как будто останавливается... На большее его у меня, увы, не хватает. Концерты, съемки, спектакли, репетиции, гастроли...

- Меня поразил город Шадринск (Курганская область - прим. ред.). Я даже не представляла, что города могут быть такими заброшенными. Дороги отсутствуют, дома полуразрушены, фасады в трещинах. Но я еще больше удивилась, когда узнала, что в это богом забытое место приехало одновременно со мной сразу пять артистов из Москвы. Если честно, мне было неловко. Казалось, что мы приехали «добивать» Шадринск. Знаете, когда наши государственные мужи кричали: «А давайте запретим россиянам ездить за границу!», я хотела предложить им начать с себя и отдохнуть в Шадринске. Уже потом я узнала, что на въезде в город стоят химические заводы. Когда ветрено, воздушные массы гонят всю эта «дрянь» на жилые дома, детские сады, школы. Поэтому Шадринск - один из ведущих городов по числу онкобольных. Люди, живущие там, оказались в каком-то замкнутом кольце...

- Конечно. Вот, например, наш Дальний Восток. Мне очень нравится его необыкновенная природа, особенно, летом и ранней осенью. Впечатлил Байкал. Невероятная энергетика. Но чтобы добраться туда, нужно такие деньги потратить на дорогу! Отдых становится, в буквальном смысле, золотым. И ужасно обидно, что из-за этой дороговизны многие россияне лишены возможности увидеть самые красивые уголки нашей прекрасной страны.

- Если честно, в Испании и в Черногории. Как же он изменился, курорт Порто Монтенегро в Которском заливе! Вы знаете, что проект поначалу назывался «сделаем Монако №2»? В Монако я тоже отдыхала, поэтому мне есть с чем сравнить. Порто Монтенегро гораздо приятней - и люди проще, и цены доступней. К примеру, в Монако чашка кофе стоила 10 евро. Когда я увидела это, подумала: «Нет, я, пожалуй, переживу и без кофе!» (смеется). Что еще запомнилось в Черногории? Мост Джурджевича через второй по величине каньон в мире, фьорды. А потом я взяла напрокат машину. Ездила по деревням и селам, по проселочным дорогам, потом вообще практически по бездорожью. Красота невероятная - космос какой-то!

- В конце 80-х, будучи еще студенткой театрального училища, я поехала в Польшу. Помню, как в Варшаве меня пытались ограбить. Надо сказать, что сумка, которую я собой взяла, была необычной. Она открывалась резко и шумно. За это я даже называла ее противоугонной. Грабитель, конечно, об этом не знал. И его попытка с треском провалилась. Я услышала, как отрылась сумка. И не растерялась. До сих пор вспоминаю, как я лупила этого вора своим зонтом. Денег-то у меня было немного. Но было страшно остаться ни с чем в чужой стране. Жаль, что я не смогла задержать грабителя и отвести в полицию. Но все же он получил по заслугам. Позднее мы с друзьями, сидя в ресторане, довольно долго обсуждали это происшествие. Но за чашкой чая и традиционными польскими пончиками с джемом оно казалось уже скорее смешным, нежели трагичным.

- Скорее острое. Больше всего люблю грузинскую кухню. Мне нравятся пхали, особенно, из шпината, лобио и сациви. Обожаю морепродукты и вообще мне очень близка и понятна средиземноморская кухня. Никогда не откажусь от холодного гаспаччо, паэльи и фидеуа - это как паэлья, но с пастой.

- Чаще всего готовлю по заказу дочки. Ее любимые блюда - борщ, бульончик куриный или куриные отбивные. Сонечка, кстати, сама уже многое умеет. Те же драники, например...

- Легко. Берете 4 средние картофелины, 4 столовые ложки муки, 2 яйца, соль и перец по вкусу. Картошку вымыть, почистить, натереть и отжать хорошенько. Добавьте яйца, муку. Посолите и перемешайте. На сковороду с разогретым маслом ложкой выложите картофельную массу и просто обжарить с двух сторон. Драники вкуснее всего есть со сметаной.

- Я всегда настоящая. Конечно, у меня бывают перепады настроения. Порой я искусственно стараюсь себя взбодрить, что-нибудь придумать, чтобы те, кто рядом, не расслаблялись (смеется).

- Любите себя, находите время для отдыха. А еще желаю, чтобы все беды остались в високосном году. И новый 2017-й пусть подарит новые встречи, поводы для хорошего настроения, и конечно, желаю всем особенных моментов, когда сердце переполняет гордость за себя и свою страну.